世界最小西瓜真是西瓜吗?

  它有着西瓜的纹理、葡萄的个头、黄瓜的味道这货真的是西瓜吗?

  据介绍,最小的“西瓜”产于南美,学名“佩普基诺”,是营养价值很高的高档水果。它3厘米长、直径2厘米,外皮柔滑细嫩,内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口,可以直接食用。这种小西瓜因拥有大量生物活性酶,能够对抗衰老,对延年益寿有显著功效。

  佩普基诺是葫芦科马儿属植物,学名Melothria scabra,是瓜类中一种新型可观可食的迷你水果,俗称“拇指西瓜”。别称有老鼠瓜(mouse melon)、墨西哥酸黄瓜(Mexican sour gherkin)、墨西哥迷你西瓜(Mexican miniature watermelon),是原产墨西哥和中美洲地区的野生水果。在当地以家庭种植为主,用于鲜食、做蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。最先由荷兰食品生产商科普珀特普雷斯公司对其进行温室引种栽培,2009 年在英国一经上市,每250g价格高达10英镑。【注:这里附带解释一下gherkin和cucumber都是属于黄瓜(Cucumis sativus)这个种,只是不同的栽培品种而已。】

  这种拇指西瓜果实外观小巧,大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似,全生育期长达130~140 d(天),坐果期长达65~80 d(天),果实生长缓慢。成熟后果实长约 2.5 cm,单瓜质量5~8 g,一茬每667 m2 产量可达1500~2000 kg。商品瓜呈椭圆形,表皮深绿色覆有银绿色条纹,外观像小西瓜,表面光滑无刺,内瓤青绿色,口感独特,既有黄瓜的清香,又有柠檬的酸甜。

  不同于西瓜光吃瓤的做法(其实西瓜皮味道也不错),这种迷你瓜外至瓜皮,内至瓜籽,均可食用。

  而且,这种拇指西瓜还有景观功能,非常适用于生态园观光种植;管理相对粗放,生长期间无需进行摘心整枝、落蔓等工序,适合家庭种植和中小学课外教学体验种植;由于是野生品种,能很好地适应室外环境温差变化,且攀援性较强,枝叶葱绿,是建筑墙体、围墙绿化的理想植物,可应用于学校、宾馆、办公楼、居民楼等众多景观项目中;拇指西瓜生长迅速、覆盖能力强,不但可绿化护坡墙体,而且可保持水土,用于城市立交桥、高速公路、河岸等景观项目中;也可作为园林小品自成一景。

  自2011年起该品种先后在杭州、广州、成都、西安、山东、平顶山等地引种成功。目前市场售价在160元/公斤左右。